Une des richesses du patrimoine de l'entreprise c'est l'image de la Bretagne, au travers notamment de marques emblématiques telles que Paysan Breton. Il est essentiel pour nous de garantir au consommateur que les produits portant ces marques sont issus d'un environnement sain que nous continuons à protéger. Pour nous, protéger l'environnement, c'est d'abord prévenir au niveau agricole et agronomique. Les principales actions concernent la fertilisation, la protection phytosanitaire et la formation des hommes. La fertilisation raisonnée, limitant au maximum les apports d'engrais minéraux, favorisant l'équilibre des sols sur le long terme est essentielle pour garantir la qualité de l'eau. Elle peut être plus facilement mise en oeuvre grâce à des méthodes et des outils agronomiques innovants comme "PlaniTERRE" développé par notre coopérative. Pour la protection phytosanitaire des cultures, économie et environnement se rejoignent car il s'agit de limiter les traitements au strict nécessaire, avec des molécules facilement biodégradables voire quand c'est possible en développant la lutte intégrée qui met en oeuvre des moyens naturels pour contrer les ennemis des plantes. Enfin, un programme ambitieux et permanent de formation des hommes - agriculteurs et salariés - est réalisé afin d'inscrire ces actions dans le long terme.