L'organisation de producteurs de Coopagri Bretagne consiste en un partenariat entre les éleveurs et la coopérative. Ils s'engagent sur un niveau d'apport de production. En contrepartie, l'organisation assure les débouchés et garantit les prix au travers de filières structurées. En plus d'un appui technique et d'une information économique et réglementaire régulière, l'organisation offre des moyens importants pour faire bénéficier les adhérents des aides nationales et régionales, auxquelles ils peuvent prétendre.

 

 


L'organisation des producteurs de viande bovine de Coopagri Bretagne accentue encore sa stratégie qualité en s'appuyant sur son partenaire national Socopa. En particulier, le partenariat "Terres de viande" permettra de développer de nouvelles démarches qualité.

L'une des priorités de l'organisation de producteurs est de conforter les filières qualité établies depuis plusieurs années : labels (Limousin, Blonde d'Aquitaine, Charolais) ainsi que les filières Qualité Certifiées Charolais et Qualité Normandes avec Carrefour.

 
1 100 éleveurs en contrat de production dont 460 producteurs de vaches allaitantes.
2 500 apporteurs de bovins.
 
 

En étant l'actionnaire le plus important du groupe Socopa, Coopagri Bretagne confie la transformation et la distribution à cette structure, leader français de la viande. Cette stratégie s'appuie sur la marque de viande Valtero.
Les mots clés des usines de transformation sont qualité, sécurité alimentaire et innovation. Ces exigences se traduisent par des démarches de certification qualité, type ISO 9002 ainsi que par la recherche systématique et la maîtrise des risques sanitaires dans les process de fabrication de nos produits. Equipées de laboratoires de contrôle, appuyées par un service qualité interne, ces usines ouvertes à leurs clients et à leurs fournisseurs prouvent aujourd'hui que la traçabilité est une réalité.

Socopa pratique toutes les formes de distribution et couvre tous les marchés en frais, en ultra-frais et en surgelés, nationaux et internationaux.

Socopa a lancé, fin 2001, la marque Valtéro. Cette marque est un atout essentiel pour valoriser concrètement les efforts de qualité réalisés par les éleveurs. Valtéro contribue à améliorer l'image des viandes et à valoriser les éleveurs. Pour les éleveurs, c'est la promesse également d'une meilleure valorisation. De tels produits, ainsi portés par la marque, assurent les débouchés des productions de nos adhérents et mettent en valeur tout le travail de la filière.