Fort de l'accueil que vous avez réservé à la Poêlée Sud Ouest et au Trio de poivrons, Paysan Breton continue de mettre tout en œuvre pour stimuler votre appétit !

Trois nouvelles recettes sont désormais disponibles au rayon surgelés

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Il s'agit d'un mélange de légumes déjà cuits et juste à poêler.
Nous avons choisi pour ces légumes une taille un peu plus importante que d'habitude pour que vous puissiez encore mieux les apprécier : haricots verts, pommes de terre, choux-fleurs, brocolis, carottes et oignons rissolés.
Une touche d'originalité avec la carotte parisienne qui se présente sous forme de bille.
Cette poêlée est proposée sans sauce mais avec deux sachets d'épices pour assaisonner selon les envies.
Enfin, contrairement à beaucoup de poêlées, celle-ci est sans poivron, ni lardon pour tenir compte des remarques de ceux qui digère mal les poivrons et ceux qui recherche une poêlée 100 % légumes.

La coupe brunoise se dit de légumes taillés en petits dés. Elle est très utilisée en restauration.

Au vue du succès de notre brunoise classique, nos cuisiniers ont élaboré une recette provençale : petits cubes d'aubergines pré-frites, tomates demi-séchées, poivrons jaunes et rouges, courgettes, oignons rissolés.
Cette nouveauté est prête à l'emploi : et se déguste en entrée froide (ex : en verrine avec des épices), ou chaude après un passage à la poêle avec un filet d'huile d'olive ou peut aussi s'utiliser comme ingrédient créatif pour papillotes, quiches, pâtes ou riz…
Facile à cuisiner, elle apportera en plus de la couleur, des vitamines et minéraux !

Toujours rechercher de nouvelles idées simples, naturelles, tel est notre volonté chez Paysan Breton.

Dans cette optique, nous avons souhaité " moderniser " un grand classique de légume !

Avec ce duo de courgettes, vous allez surprendre vos convives en renouvelant vos gratins ou autres recettes " traditionnelles " !